Dix-neuf femmes membres de la coopérative de transformation de karité de Tigninti, dans l’arrondissement de Kouandata à Natitingou, ont récemment bénéficié d’une formation intensive destinée à améliorer la qualité de leur beurre de karité. Organisée par le village d’enfants SOS Natitingou dans le cadre du renforcement économique des tutrices du programme de renforcement des familles, cette session de trois jours a été animée par une experte en transformation du karité.
Entièrement axée sur la pratique, la formation a permis aux participantes de perfectionner chaque étape du processus de production, depuis le tri des amandes jusqu’au conditionnement du beurre. Les femmes ont notamment renforcé leurs compétences en matière de sélection des amandes, de broyage, d’extraction de l’écume, de filtration et de conditionnement dans des pots et des calebasses, conformément aux normes de qualité permettant d’obtenir un produit plus pur, plus homogène et mieux valorisé.
Au-delà des techniques de transformation, les participantes ont également été initiées à des stratégies de valorisation et de commercialisation de leur production. L’objectif est de leur permettre de conquérir de nouveaux marchés, d’accroître la valeur ajoutée de leur beurre de karité et d’améliorer durablement les revenus de leurs ménages.
Pour les bénéficiaires, les résultats sont déjà visibles. Très enthousiaste, l’une d’elles confie : « Je suis très heureuse de cette formation. Grâce aux nouvelles techniques que nous avons apprises, nous avons réussi à produire un beurre de karité clair, propre et de meilleure qualité. La formatrice a également partagé avec nous des conseils pratiques pour mieux commercialiser notre beurre, y compris au-delà de Natitingou. »
À travers cette initiative, SOS Villages d’Enfants au Bénin poursuit son engagement en faveur de l’autonomisation économique des familles vulnérables. En renforçant les capacités techniques et entrepreneuriales des femmes transformatrices de karité, l’organisation contribue à améliorer la qualité de leurs produits, à renforcer leur compétitivité sur le marché et à créer des opportunités de revenus plus durables, au bénéfice de leurs familles et de toute leur communauté.
